• 关于如何做好家用酿酒设备安全管理工作的几点建议

    家用酿酒设备的研发和运用,无疑给我们的日常酿酒活动提供了诸多的便利和好处,但我们在享受便利的同时,也决不可因为家用酿酒设备优势多多而粗心操作或维护管理。那么,在长时间使用家用酿酒设备的过程中,我们究竟该…

  • 秋冬时节,使用白酒酿酒设备要注意五大事项

    别看白酒酿酒设备是钢铁身躯,它也免不了会受到外在环境因素的影响,而发生性能状态不佳、生产效率不高、频发异常故障等问题,特别是在寒冷秋冬时节,出现上述问题的可能性往往更大。就以我司专业技术人员来看,要想有…

  • @新用户:这里有份家用酿酒设备选购攻略,速来Get!

    随着人们生活水平的不断提高,人们对酿酒事业也愈发的感兴趣,为满足人们对酿酒的需求,家用酿酒设备得以应运而生,并被广泛使用。但是要想更好地保障酿酒的质量与效率,首要关键就是要选对家用酿酒设备。那么,面对市…

  • 用家庭酿酒设备别大意,帮您轻松酿出好酒!

    说道酿酒,可能很多人都会想到各种繁复的酿酒流程,实际上,随着时间的演变,复杂的酿酒过程已经逐渐简化,使用家庭酿酒设备轻轻松松便可以酿出好酒,但是有一点,就是家庭酿酒设备作为机械设备在使用过程中应当注意使…

  • @用户们,做好家用酿酒设备的维护可使出酒质量更佳

    现如今,随着科技的不断进步,酿酒已经不仅仅局限于作坊中了,使用家用酿酒设备在家里也可以酿出清冽甘美的酒,但是使用家用酿酒设备,除了需掌握相关的酿酒技巧之外,还需要做好对家用酿酒设备的清洁,如此方可保障酒…

  • 小型酿酒设备过滤的常识

    小型酿酒设备分离方法的要求是:产量大,质量高,透明度高.劳动强度小,酒损小、co2员失小,不污染,不影响滋味,啤酒不被氧化等.当前仍有研究完善啤酒的过滤方法.成熟的啤酒,经过滤后成为浩亮透明、二氧化碳气足,口味醉、泡…

  • 如何选择合适的酒窖来酿酒存酒

    酒窖理想条件一般来讲,较大的商场和酒店都应有自己的酒窖作为贮存酒品的场所。由于酒品的特殊贮存性能,酒窖的设计和安排须讲究科学性,万不可随心所欲因陋就简。按道理来讲,不同的地域环境造就了不同的设计风格,其…

  • 在酿酒时为什么酒度底、出酒率底

    像这种问题笔者通过实验得来以下结果:发酵室温低于15度时、发酵池温度高于40度时、发酵容器被污染没消毒洗时、水的碱性过大时都会造成以上现象!一般你只要能达到以上要求,生料酿酒的出酒率绝对是可信赖的,品质也是…

  • 传统的粮食酿酒方法与现代工艺的区别

    传统的粮食酿酒是利用粮食中的淀粉转化为糖,在经过发酵转化为乙醇。新的酿酒工艺,用白糖取代粮食,直接转为乙醇,从而达到节约粮食、降低成本,提高白酒产量的目的,为酿酒工艺闯出了一条可行之路。本机械长期专业从…

  • 家用酿酒设备的历史考证

    中国酿酒习俗的起源与发生,一般认为是在出现确凿的饮酒器的新石器时代晚朝。所谓饮酒器,便是指陶盉、鬶、高足杯之类。这种饮酒器概念是比照夏商周时期酒器的一般情况而限定的,故难免有失偏颇。其实,原始时期的人类…

  • 家用酿酒设备的澄清方法

    家用酿酒的澄清方法有两种,一种是自然澄清,一种用人工进行澄清。方法一:下胶澄清,它是工业葡萄酒酿造过程中不可缺少的工艺环节。把酿造好的原酒放在温度为15℃以下的地方,温度最好要稳定,不要有大幅度的变化,在…

  • 购买小型酿酒设备品味自制酒

    购买小型酿酒设备,喝自制的纯粮食酒,喝着就是好,白酒酿酒技术在于白酒的口感,在香气上要求细腻、柔和、舒适,口感上要不冲、不辣、不燥,入口绵软,后味爽净,不要香气过浓,后味不要求悠长,要净爽,说起来简单,…

  • 用家用酿酒设备生产熟料酿酒技术的优点

    用家用酿酒设备生产熟料酿酒技术的优点一简:工艺先进简单。用传统酿酒设备酿酒工艺为:原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装桶培菌→加水平配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。熟料高产酿酒工艺为:熟料粮食…

  • 小型酿酒设备分离方法的要求

    小型酿酒设备分离方法的要求是:产量大,质量高、透明度高、劳动强度小、酒损小、二氧化碳损失小、不污染、不影响滋味、啤酒不被氧化等。当前仍有研究完善啤酒的过滤方法。成熟的啤酒,经过滤后成为浩亮透明、二氧化碳…

  • 整个家用酿酒设备不能有破损

    在整个酿酒的过程中,我们都要保证酿酒设备各处都不能有漏洞和裂纹,下面跟随我们的小编一块看看酿酒的步骤,希望对大家有所帮助!1.装锅:把发酵好的液料,加入锅中,放入铁耙,盖上迫盖,连接上气杠,迫盖的下沿与酒…

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