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@用户们,做好家用酿酒设备的维护可使出酒质量更佳

现如今,随着科技的不断进步,酿酒已经不仅仅局限于作坊中了,使用家用酿酒设备在家里也可以酿出清冽甘美的酒,但是使用家用酿酒设备,除了需掌握相关的酿酒技巧之外,还需要做好对家用酿酒设备的清洁,如此方可保障酒品的品质,那么家用酿酒设备究竟该怎样清洁呢?请大家一起阅读下文了解吧。

 

设备在安装前要用清水对设备进行彻底的清洗,保障酿酒过程的基础安全性


一、家用酿酒设备清洗与消毒

1、设备在安装前要用清水对设备进行彻底的清洗,保障酿酒过程的基础安全性。

2、家用酿酒设备使用前,需用蒸汽进行杀菌消毒,具体方法是:将锅炉、料桶和冷却器连接好,点火,产生蒸汽后30分钟后关闭开关,蒸汽消毒工作完成。

 

蒸汽输送管上严禁安装阀门,严禁在本设备加其它不必要的配件,否则,后果自负


二、专业酿酒设备日常使用及注意事项

1、每次蒸酒前将蒸汽柜内的水加至高水位线,随时检查水位管中的水是否低于低水位线,如快接近时,要减火或封火,然后,从加水箱向炉中加水。

2、蒸汽输送管上严禁安装阀门,严禁在本设备加其它不必要的配件,否则,后果自负。

3、严禁蒸汽柜无水空烧、损坏自负。

4、每次蒸完酒后都要及时排水排糟,并进行须的清洗,以免造成阻塞。

5、很久都没使用的家用酿酒设备,要再一次用蒸汽消毒。

 

家用酿酒设备每天使用完毕后,应打开排水阀排尽锅炉存水,减少水垢的沉积


三、设备维护与保养

1、建议使用软化水,降低水垢对设备的影响;

2、家用酿酒设备每天使用完毕后,应打开排水阀排尽锅炉存水,减少水垢的沉积。

3、建议每月对锅炉内部做一次除垢作业,以避免锅炉里面水垢太多影响蒸酒速度。

4、定期清扫烟囱,烟囱使用久了,整个排烟系统会结上一层厚厚的灰尘,如果不进行定期清洁,就会影响锅炉的抽风效果,影响出酒速度,故我们要定期清扫烟囱。【具体可参考《家用酿酒设备的澄清方法》的相关内容】

 

做好清洁可以保障家用酿酒设备的使用效果更佳,因此还望大家在使用中不要忘记了清洁工作,如果大家还有这方面的疑问想要咨询,请拨打电话与我们联系咨询,我们将竭诚为您服务,感谢广大新老客户对我们的支持。

 

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