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好的白酒酿酒设备有什么特色?用好的酿酒设备生产有何优点?

不可否认,酿酒设备是衡量酿酒厂企业实力的一个重要标志,同时也是白酒质量保障的基本条件。随着白酒生产企业的不断更新改造,对于白酒酿酒设备的使用需求也日渐增大,在此情势下,从事酿酒设备设计制造的厂家的数量也不断增多,但就目前市面上现有的白酒酿酒设备产品来说,质量良莠不齐的现象却很是突出。那么,好的白酒酿酒设备究竟具备哪些特色呢?使用好的酿酒设备生产又可带来哪些好处?

 

用白酒酿酒设备比传统技术本钱和工时节约一半,白酒酿酒设备出酒率又进步50%


◤好的白酒酿酒设备的优点◥:

1.酒的质量高。用该酿酒技术出产出的白酒酒体洁白,绵甜爽口,酒质纯粹。

2.出酒率高。按100公斤粮食出50°白酒核算,大米出酒率到达90-100%,玉米70-80%。

3.省本钱、省时刻。比传统技术省燃料50%,省地产和人工50%,省时刻50%,蒸酒和蒸料简直一起完成。

◤用好的酿酒设备生产的三大优点◥:

1.一省

省本钱,省时间。直接将熟料加酒曲加水即发酵产酒,比传统技术省燃料50%,省产地和人力50%,省时间50%,蒸酒和蒸料几乎是一起完结。

2.二简

技术领先简略。用传统酿酒设备酿酒技术为:质料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装桶培菌→加水平配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。好的白酒酿酒设备酿酒技术为:熟料粮食+酒曲+水→发酵→蒸馏→成品酒。

3.三高

(1)经济效益高

用白酒酿酒设备比传统技术本钱和工时节约一半,白酒酿酒设备出酒率又进步50%,且能保障酒质安稳一起还有高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等。其经济效益就明显地体现出来了;

(2)出酒率高

传统的酿酒设备技术酿酒出酒率低,通常玉米在40-55%之间。而选用熟料高产酿酒新技术新设备出产,出酒率可进步50%摆布。按100公斤粮食出50度白酒计算,大米出酒率可到达90-100%、玉米70-80%;

(3)酒的质量高

用好的白酒酿酒设备出产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯粹、浑厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经国家法定部分检查,酒质到达国家一级品规范。因为均系纯粮酿制,保持本来传统酒的风味,故很有卖点,极受商场期待。【具体可参考《做好这几点,让白酒酿酒设备“寿终正寝”不是问题》的相关内容】

 

温情提示:要想更大程度地提高白酒酿酒设备的生产质量和效率,仅保障酿酒设备的制造质量是万万不够的,除此之外,还需对其进行良好的维护,并辅之以高水平的维修管理,这样才能保障其精度和安全性能可靠,从而避免设备发生故障。


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