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精讲:传统酿酒法与使用白酒酿酒设备酿酒有何差别?

随着人们生活水平的不断提高,很多人选择在家中酿点小酒、喝点白酒怡情,选择到合适的白酒酿酒设备会让您的体验更高一层,传统的手法也有优点,但民众有许多不熟练的地方,会导致原料成品的流失,若是密封性不足,还会导致酒精的蒸发。下面为您介绍一下传统酿酒法与使用白酒酿酒设备进行酿酒的不同之处。

 

酒酿酒设备是专门为家庭、小酒坊研制的新型的、运用成熟的蒸酒设备,可同时用于蒸粮食和烤酒;同时想要酿出口感更好的酒,其在使用该白酒酿


白酒酿酒设备是专门为家庭、小酒坊研制的新型的、运用成熟的蒸酒设备,可同时用于蒸粮食和烤酒;同时想要酿出口感更好的酒,其在使用该白酒酿酒设备的同时还应遵守相关的操作规范。白酒酿酒设备的智能操作逐渐代替了人工操作,大大节省了人力资源,应用也越来越为广泛。

传统酿酒法:行蒸料,将自己挑选好的糯米淘干净,然后将其放在白开水中润湿几个小时。然后我们将糯米放入蒸锅中蒸熟,然后我们将米饭拿出来平铺在桌面上等待其冷却,等到糯米冷却至40摄氏度时撒上白开水将米饭打散一些。这之后就可以加入酒曲,将米饭放在缸中,挖一个中空的小坑,想其内加入酒曲,然后再用米饭压实就可以。将酒缸密封之后用棉被再将其裹住,保持温度始终保持在三十摄氏度左右较好,然后等待三天左右成酒。

白酒酿酒设备法:由可调温度的锅盖,蜂窝节能的锅底为基础,特色酒制作串温器,采用新工艺酿酒,白酒酿酒设备是采用进口8K304食用不锈钢材料研制的,既耐高温,又耐酸、耐碱,而且密封性、冷却性更好,还具有生熟料两用功能。白酒酿酒设备内含发酵、酒曲配料一体化功能,高密度的蒸酒过程,保障了原料的利用率,节省产酒成本,白酒酿酒设备产酒量比传统手法高出20%-40%,更适合民众在家自酿酒用。【具体可参考《出酒率与白酒酿酒设备本身关系匪浅,你知道吗?》的相关内容】

 

对传统酿酒法与白酒酿酒设备法差别介绍就是以上内容了,相信大家在仔细阅读完本文介绍后对以上问题有了全面的了解与认识了,由于文章篇幅局限问题,今天的分享就全部结束了,希望对大家更好地使用设备有所帮助和支持。


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