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【必读帖】使用家用酿酒设备蒸酒,到底该选哪种加热方式?

就近期多数客户反馈来的信息上看,出现频率较高的无非是家用酿酒设备采用哪种加热方式更划算合理的问题。就目前而言,市面上的家用酿酒设备,按蒸馏的加热方法来划分的话,通常主要有常规燃料式加热、电加热以及电与常规燃料结合加热三种方式。接下来我们就带大家详细了解下不同家用酿酒设备加热方式的具体影响。

 

家用酿酒设备的加热方式是没有好坏之分的,到底选择什么加热方式完全取决于自己的需求


——电加热?酿酒设备用工业用电380V还是生活电220V?

强烈建议使用380V的工业用电做为加热方式。市场上,一些厂家为了迎合客户想用220V的的生活用电的心理,特推出220V的电加热设备,这是不可取的。因为这样的家用酿酒设备存在太多安全隐患,除非您购买的只是一套20斤粮食以内的小设备。市场上的电加热设备,至少是9KW,常见的是9KW、18KW、24KW、36KW、48KW……,而18KW、24KW、36KW的用得比较多。如此高功率的耗电设备,蒸馏的加热成本直线上升,实际证明电加热设备成本比烧常规燃料的家用酿酒设备的蒸馏成本贵80%。

——电与常规燃料(煤、柴、燃气)多用型酿酒设备安全性能高吗?

答案是否定的,加热方式多用型的家用酿酒设备的安全性能非常低。加热方式多用型的酿酒设备,通常会在酿酒设备的底部或甑身周围夹层再加几组电加热丝,这些电加热丝类似于热得快那样的电阻丝,功率非常大。这样的一款加热方式多用型的家用酿酒设备的工作原理是,当使用常规燃料(烧煤、柴、燃气)时,就不要插电,直接在底部进行常规加热;而如果不使用常规燃料(烧煤、柴、燃气)时,那么直接插上电源就可以加热蒸馏了。这样的一款酿酒设备看起来是不是非常方便?

——常规燃料(烧煤、柴、燃气)酿酒设备与电加热酿酒设备的对比

大体上来讲,家用酿酒设备的加热方式是没有好坏之分的,到底选择什么加热方式完全取决于自己的需求。不过,细细的详说,还是有些差别的。常规燃料酿酒设备用煤、柴、燃气加热,大家在长期的操作过程中积累了丰富的操作经验,更容易把握酒的口感,出酒速度高,时间短,燃料成本低。【具体可参考《家用酿酒设备4个冷却工艺,你了解多少?》的相关内容】

 

通过上述一番简单对比分析,大家现在对家用酿酒设备加热方式的合理选择问题是否已经有了明确的答案?如若大家对此还有疑问,又或者还有其他想要了解的关于酿酒设备的内容,都可直接拨打本站热线电话进行咨询,我们定会有专业人士详细解疑。


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